TECNOLOGIE E INNOVAZIONE PER LE PROTEINE ALIMENTARI
19-20-21 OTTOBRE 2027
BOLOGNAFIERE
Protein Tech Expo è la piattaforma B2B dove le industrie delle proteine incontrano technologies, ingredienti and soluzioni per la trasformazione industriale.
L’unico appuntamento verticale progettato per favorire il trasferimento tecnologico e la contaminazione di competenze tra filiere proteiche diverse che condividono le stesse sfide industriali.
Qui, le risposte ai problemi di efficienza, resa, qualità e shelf-life si muovono da un settore all’altro, connettendo cinque mercati sinergici: carne, ittico, caseario, plant-based e petfood.
LOCATION PRESTIGIOSA, INFINITE OPPORTUNITÀ
BolognaFiere: la vetrina più prestigiosa d’Italia, strategicamente connessa con tutta l’Europa e situata nel cuore dell’Italia. Una struttura che, grazie alla sua impronta internazionale, può favorire l’incontro tra professionisti.
Il Cuore Espositivo della Fiera
Visitors and exhibitors at PROTEiN TECH EXPO are not simply participants, but the beating heart of a growth that benefits the entire sector..
- Lavorazione e trasformazione. Macchine, attrezzature e impianti industriali di ultima generazione.
- Ingredienti e formulazione. Ingredienti funzionali, starter e soluzioni biotecnologiche.
- Conservazione e logistica. Celle frigorifere, sistemi di refrigerazione e gestione della catena del freddo.
- Confezionamento. Soluzioni di packaging avanzate, sostenibili e linee di confezionamento integrate.
Cinque mercati, le stesse sfide industriali, un’unica piattaforma di risposte tecnologiche integrate. Il futuro delle protein industries passa da qui. Ci vediamo a Protein Tech Expo!